Carnes Extra

Compra Carne Extra Online de Primera Calidad

Cuando se trata de ofrecer una experiencia culinaria única, la elección de la carne adecuada es esencial. Nuestras carnes extra son la elección perfecta para los amantes de la buena comida que buscan la máxima calidad en cada bocado.

Solomillo de Ternera, Lomo Alto y Lomo Bajo

Las carnes extra de ternera son las piezas más nobles y tiernas de la vaca, consideradas con el grado más alto de calidad.
 

Dentro de la categoría extra de la carne de vacuno, las más comunes son: el lomo alto, la pieza más sabrosa y tierna de la vaca caracterizada por su infiltración de grasa y su veteado; el lomo bajo, conocido por su jugosidad y su sabor, siendo la opción ideal para preparar entrecots, roast beef y otras recetas que requieran una carne tierna y sabrosa; el solomillo, la carne más tierna e ideal para plancha, parrilla, sartén, asado en el horno o crudo, dependiendo del grosor; el entrecot y la chuleta.